반응형
무조건 확인해야 하는 정보 | |||||||||
⏰새콤달콤 오이김치 쉽게 하는법⏰ | |||||||||
도움되는 링크 정보 | |||||||||
✅국민반찬 깻잎김치 맛있게 하는법✅ | |||||||||
쉽게 알아보는 깨알 정보 | |||||||||
➡️시원한 열무김치 맛있게 하는 비법⬅️ |
1. 기본 부추전
간단한 부추전 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 필요한 재료와 방법을 아래에서 확인해보세요.
재료
- 부추 200g
- 밀가루 1컵
- 계란 1개
- 물 3/4컵
- 소금 약간
- 식용유 적당량
조리 방법
- 부추는 깨끗이 씻어서 5cm 정도 길이로 썰어주세요.
- 밀가루에 계란과 물을 넣고 소금을 약간 첨가해 잘 섞어줍니다.
- 썰어둔 부추를 반죽에 넣고 골고루 섞어주세요.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펴서 중간 불에서 바삭하게 구워줍니다.
- 한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 구워주세요.
팁
밀가루 대신 전분을 섞으면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
2. 해물 부추전
해물을 추가하여 더욱 풍미가 있는 부추전을 만들어 보세요.
재료
- 부추 150g
- 오징어 1마리 (작게 썰어서 준비)
- 새우 100g (다진 것)
- 밀가루 1컵
- 계란 1개
- 물 1컵
- 소금 약간
- 식용유 적당량
조리 방법
- 부추는 씻어서 4-5cm 크기로 썰어 준비합니다.
- 오징어와 새우는 작은 크기로 썰어 준비해주세요.
- 밀가루와 계란, 물을 섞어 반죽을 만들어 소금으로 간을 합니다.
- 부추와 해물을 반죽에 넣고 섞습니다.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼친 후 중불에서 바삭하게 구워줍니다.
- 한쪽이 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 마무리합니다.
팁
해물은 기호에 따라 조절 가능하며, 고추를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
3. 고소한 들깨 부추전
들깨가루를 추가하여 고소함을 더한 부추전을 즐겨보세요.
재료
- 부추 200g
- 들깨가루 2큰술
- 밀가루 1컵
- 계란 1개
- 물 3/4컵
- 소금 약간
- 식용유 적당량
조리 방법
- 부추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
- 밀가루, 계란, 물을 섞어 반죽을 만들고 소금으로 간을 맞춥니다.
- 부추와 들깨가루를 반죽에 넣고 고루 섞어주세요.
- 프라이팬에 식용유를 두른 후 중간 불에서 반죽을 얇게 펼쳐줍니다.
- 부추전이 노릇하게 익으면 뒤집어 구워줍니다.
팁
들깨가루를 넣으면 부추전이 더욱 고소해지며, 참기름을 약간 추가해도 좋습니다.
같이 보면 좋은 정보 | |||||||||
🔎쓴맛없는 노각무침 비법 공개🔎 | |||||||||
추가적인 정보 모음 | |||||||||
🔊밥 두그릇 가지무침 쉽게 하는 방법🔊 |
'레시피' 카테고리의 다른 글
김치전 바삭하게 만드는 방법 맛있게 하는법 황금레시피 (0) | 2024.09.22 |
---|---|
파전 바삭하게 하는 레시피 맛있게 만드는법 3가지 공개 (0) | 2024.09.22 |
김치찜 맛있게 만드는 방법 황금레시피 묵은지김치찜 레시피 (0) | 2024.09.22 |
나박김치 맛있게 담그는법 황금레시피 여러가지 방법 공개 (0) | 2024.09.22 |
도토리묵 무침 황금레시피 양념장 만드는법 여러가지 방법 공개 (0) | 2024.09.22 |