반응형
무조건 확인해야 하는 정보 | |||||||||
⏰새콤달콤 오이김치 쉽게 하는법⏰ | |||||||||
도움되는 링크 정보 | |||||||||
✅국민반찬 깻잎김치 맛있게 하는법✅ | |||||||||
쉽게 알아보는 깨알 정보 | |||||||||
➡️시원한 열무김치 맛있게 하는 비법⬅️ |
쑥떡 만드는 첫 번째 방법
재료
- 쑥가루 200g
- 찹쌀가루 500g
- 소금 한 꼬집
- 물 150ml
- 설탕 2큰술
요리 방법
1. 먼저 찹쌀가루와 쑥가루를 큰 볼에 넣고 잘 섞습니다. 소금 한 꼬집을 추가하여 맛을 더합니다.
2. 물을 조금씩 부어가며 반죽을 시작합니다. 손으로 반죽을 잘 치대어 모든 재료가 고루 섞이게 합니다.
3. 반죽이 부드럽게 완성되면 작은 크기로 떡 모양을 만듭니다. 떡 모양은 둥글게 또는 길쭉하게 자유롭게 만듭니다.
4. 완성된 떡을 찜기에 넣고 김이 오른 찜기에서 약 20분간 쪄줍니다. 찜이 끝나면 식혀서 맛있게 즐깁니다.
쑥떡 만드는 두 번째 방법
재료
- 쑥가루 150g
- 멥쌀가루 500g
- 물 120ml
- 소금 한 꼬집
- 팥소 200g
요리 방법
1. 멥쌀가루와 쑥가루를 큰 볼에 넣고 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞습니다.
2. 물을 조금씩 추가하면서 손으로 반죽을 해줍니다. 반죽이 고르게 섞이도록 힘을 주어 치대줍니다.
3. 반죽을 소량 떼어내어 얇게 편 뒤, 가운데에 팥소를 넣고 반죽을 감싸며 둥글게 모양을 만듭니다.
4. 찜기에 완성된 떡을 넣고 20분간 쪄줍니다. 떡이 다 쪄지면 한 김 식혀서 팥소가 잘 어우러진 쑥떡을 즐기세요.
쑥떡 만드는 세 번째 방법
재료
- 쑥잎 200g
- 찹쌀가루 500g
- 설탕 3큰술
- 물 130ml
- 소금 약간
요리 방법
1. 쑥잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 찌거나 데쳐서 곱게 다집니다.
2. 찹쌀가루에 다진 쑥잎과 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 소금 약간을 추가하여 간을 맞춥니다.
3. 물을 넣고 손으로 반죽을 부드럽게 만들어 줍니다. 반죽이 손에 들러붙지 않게 조절하며 치대줍니다.
4. 떡을 원하는 모양으로 빚은 후 찜기에 넣고 20분간 찝니다. 떡이 완성되면 한 김 식혀서 쫀득한 쑥떡을 즐깁니다.
같이 보면 좋은 정보 | |||||||||
🔎쓴맛없는 노각무침 비법 공개🔎 | |||||||||
추가적인 정보 모음 | |||||||||
🔊밥 두그릇 가지무침 쉽게 하는 방법🔊 |
'레시피' 카테고리의 다른 글
깻잎전 황금레시피 만드는 방법 (0) | 2024.09.12 |
---|---|
새우전 만들기 만드는 법 바삭하게 부치기 (0) | 2024.09.12 |
명태전 만드는법 명절음식 레시피 (0) | 2024.09.11 |
배추전 만드는법 양념장 만들기 레시피 (0) | 2024.09.11 |
더덕무침 황금레시피 양념장 만드는법 (0) | 2024.09.11 |