더덕무침 황금레시피 양념장 만드는법
무조건 확인해야 하는 정보⏰새콤달콤 오이김치 쉽게 하는법⏰도움되는 링크 정보✅국민반찬 깻잎김치 맛있게 하는법✅쉽게 알아보는 깨알 정보➡️시원한 열무김치 맛있게 하는 비법⬅️ 더덕무침 만드는 첫 번째 방법 1. 재료: 더덕 5뿌리, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 약간, 소금 2. 준비 과정: 더덕은 껍질을 벗기고 얇게 저며 소금물에 10분 정도 담가 씁쓸한 맛을 제거합니다. 그런 후, 물기를 제거한 후 방망이로 살짝 두드려줍니다. 3. 양념 만들기: 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 잘 섞어 양념을 만듭니다. 취향에 따라 고춧가루의 양을 조절할 수 있습니다. 4. 무침 과정: 양념을 준비된 더덕에 골고루 버무리며 양..
2024. 9. 11.
나박물김치 담그는법 명절음식 만들기
무조건 확인해야 하는 정보⏰새콤달콤 오이김치 쉽게 하는법⏰도움되는 링크 정보✅국민반찬 깻잎김치 맛있게 하는법✅쉽게 알아보는 깨알 정보➡️시원한 열무김치 맛있게 하는 비법⬅️ 1.전통 방식 재료: 배추(1포기), 무(1개), 소금, 물, 마늘(4쪽), 생강(1조각), 대파(1대), 고추(2개), 설탕 약간, 물 2리터 1. 배추와 무는 얇게 채 썰어 준비합니다. 소금을 물에 녹인 후, 배추와 무를 절여 30분간 둡니다. 이후 물에 두 번 헹궈 물기를 뺍니다. 2. 마늘과 생강은 얇게 썰고, 대파는 길게 자릅니다. 고추는 어슷 썰어 넣어줍니다. 3. 물에 소금, 설탕을 넣고 잘 녹여 국물을 만듭니다. 국물이 다 녹으면 배추와 무를 넣고, 준비한 야채를 함께 넣어줍니다. 4. 모든 재료가 섞이면 서늘..
2024. 9. 11.
