감바스 레시피 쉽게 만드는법 3가지 방법

감바스를 맛있게 만드는 다양한 방법을 소개합니다. 아래 세 가지 방법으로 즐거운 요리를 완성해보세요.

 

 

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1. 전통적인 올리브 오일 감바스

 

 

 

올리브 오일과 신선한 재료로 만드는 감바스는 고소하고 풍부한 맛을 자랑합니다.

• 재료: 새우 15마리, 마늘 10쪽, 올리브 오일 150ml, 소금 약간, 고추 2개, 파슬리 약간

1단계: 새우는 깨끗이 손질하고, 마늘은 얇게 썰어 준비합니다. 고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 둡니다.

2단계: 팬에 올리브 오일을 두르고 중약불로 마늘과 고추를 볶아 향을 낸 후, 새우를 넣고 잘 익을 때까지 볶습니다.

3단계: 소금을 약간 뿌리고, 마지막으로 파슬리를 뿌려 마무리합니다. 따뜻한 빵과 함께 제공하면 더욱 좋습니다.

 

2. 매콤한 고추 감바스

 

 

 

고추의 매콤함이 더해진 감바스는 매운맛을 좋아하는 분들에게 딱 맞는 요리입니다.

• 재료: 새우 12마리, 마늘 8쪽, 고추 3개, 올리브 오일 120ml, 소금, 후추 약간, 파슬리 조금

1단계: 새우는 껍질을 제거하고, 마늘은 얇게 썰어 준비합니다. 고추는 잘게 다집니다.

2단계: 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 고추를 넣어 볶아 향을 내고, 새우를 넣어 고르게 익혀줍니다.

3단계: 소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리를 뿌려 매콤한 감바스를 완성합니다. 바게트와 곁들이면 좋습니다.

 

 

3. 레몬 버터 감바스

 

 

 

버터의 고소함과 레몬의 상큼함이 조화를 이루는 감바스입니다.

• 재료: 새우 10마리, 마늘 5쪽, 버터 50g, 올리브 오일 50ml, 레몬 1/2개, 파슬리 약간, 소금, 후추

1단계: 새우는 손질하고, 마늘은 얇게 슬라이스합니다. 레몬은 즙을 짜 준비합니다.

2단계: 팬에 버터와 올리브 오일을 넣고 마늘을 볶아 향을 낸 후, 새우를 넣고 익힙니다.

3단계: 레몬즙을 뿌리고, 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 파슬리를 뿌려 완성합니다. 부드럽고 상큼한 맛이 일품입니다.

 

 

 

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